허니버터 먹태 만드는 법- 맥주 안주로 찰떡, 황태 버터구이, 간단 안주 만들기 (feat.청양마요소스)
안녕하세요~! 오늘은 명절 지나고 남은 북어로 초!! 맛있는 간단 안주, 허니버터 먹태 만드는 법을 소개해드릴게요. 진짜 너무 맛있으니까 꼭 해보세요~! 허니버터 먹태 만들기 준비물: 먹태 (aka황태포, 황태, 북어포) 한 마리, 버터 두 큰 술, 설탕 한 큰 술, 소금 한 꼬집 (청양 마요 소스: 청양고추 1개, 마요네즈 세 큰 술, 간장 반 큰 술) 1. 북어포를 손으로 잘게 찢어줍니다. 바삭한 식감을 위해 두툼한 부분을 반으로 나누어, 얇게 한입 크기로 만들어 주세요. 2. 후라이팬에 버터를 넣어주세요! 완전 버터에 푹 절여진 먹태를 원하시면, 많이 넣으셔도 돼요. 3. 약불에서 버터를 녹인 후, 먹태를 넣고 섞어주세요. 타지 않도록 약한 불에서 하셔야 해요. 4. 먹태가 노릇노릇해질 때까지 구워..
2022. 2. 8.
